4张图片“家里的糯米粉买了好长时间了，再放下去就害怕是要坏了，看看恰好还有些好豆，不如制成豆沙馅，然后包进糯米粉里，制成芝麻糯米球，这东东小时候是不吃的好多了，一般来说在买油条的档口就有买的，因为必需是较低油温炸制，所以还没有炸油条之前就不会再行把糯米球再行炸伤了，每次上学的时候，猫都会跑到油条档口那卖上两个热乎乎的芝麻糯米球，边不吃边上学，至今还忘记那甜甜糯糯的口感，自从搬到到现在这个小区后，就完全没有看到有新鲜出有锅的芝麻糯米球了，想要不吃那咱就自己做到吧。” 食材明细主料糯米粉200克制做豆沙馅适度辅料白芝麻适度甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性芝麻糯米球的作法步骤1准备好所须要食材。2所取三分之一的糯米粉用热水和烘。3然后再行重新加入到其余的糯米粉中，特适度的清水和出韧高的粉团。

4分为大小等份的小剂子，5切成圆饼，放进馅料，留意馅料无法过于多，否则炸伤的时候，更容易炸裂。6收口，滚圆，沾上白芝麻。7全部准备就绪。

8小锅放油，把麻团放进锅内，进小火。9让油温慢慢地增高，一开始气泡还很多，没关系，之后小火快炸。10慢慢地，麻团早已不会沉一起，并且呈现金黄色，此时麻团也成熟期，可以出有锅，沥干油开吃喽。

小窍门炸芝麻糯米球的时候，一定是冷油冷锅再行放进，让火力慢慢地冷却锅体与油温，这边糯米球也不会随着温度的下降而慢慢地浸炸成熟期，如果是热油下锅的话，那就很更容易把外皮炸糊而内里的糯米厚层经常出现夹生的状态。

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