本文摘要：金秋九月，京东餐馆联手稻香村、美心、广州酒家、元朗荣华、粤联、全聚德等大牌命上独家新品、新奇特爆品，为消费者打造出了一场中秋盛宴。

金秋九月，京东餐馆联手稻香村、美心、广州酒家、元朗荣华、粤联、全聚德等大牌命上独家新品、新奇特爆品，为消费者打造出了一场中秋盛宴。从京东大数据研究院公布的中秋消费数据来看，在今年中秋节期间，仅有渠道总计销售金额是去年同期的200%，新奇特月饼总计销量是去年同期的300%，IP月饼礼盒总计销量是去年同期的400%；在9月4日月饼超品日当天，月饼销售超过去年的300%。

众口难于徵，传统口味混装“全家桶”王者回来 月饼作为传统文化美食的代表，几经上百年的演进，派生出有了多种经典口味。从口味上来看，最热门的是蛋黄莲蓉和流心奶黄两种，其次分别是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果口味，其中，蛋黄莲蓉月饼的销量是去年同期的180%。特别是在值得一提的是，今年中秋节“混合口味”装有的销量是去年同期的270%，相似总销量的48%，可以显现出消费者更加趋向于自由选择有所不同口味混合纸盒的“全家桶”。

杨家口味月饼摘得情怀，新的口味月饼符合尝鲜意欲，一盒月饼多种口味，让众口仍然无以调。北上广消费力地位平稳，异地订单、沉降市场增势快速增长 从地区销量上来看，2019年全国月饼销量前三位仍然为北上广所“占有”，同比增幅仅次于的是新疆为200%，此外河南、山东、湖南和江苏的订单量增幅也十分喜人。

从品类与有所不同地域的融合消费数据来看，“苏式月饼”在全国产于最甚广，在河北、山东、江苏、甘肃和四川等21个省市的销售额在当地占到比多达30%。“广式月饼”销售额最低，并已广东为核心，向湖南、江西等华中地区电磁辐射，销售额在当地销售额占到比TOP5地区分别为广东、海南、广西、湖南、江西。此外，“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。

另外，根据京东的数据分析，2019年月饼消费市场呈现出两大显著特征，一是较低线市场的异地订单快速增长很快，江苏、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村接到异地订单最多。二是1-2线城市向3-6线发送到的订单数量下跌、金额减少，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的200%，可见中秋小长假期间，无法回到故乡与家人一家人的消费者，更加乐意通过京东餐馆向亲友们传送节日祝福。杨家品牌+低颜值+多样性，月饼消费轻品质“不差钱” 为了给消费者获取更加非常丰富的自由选择，京东餐馆牵头各大月饼品牌、厂商打开特卖专场等广告宣传活动。在9月4日月饼超品日当天，月饼销售比去年快速增长200%，其中北京稻香村构建了100%的销售快速增长，五芳斋和美心也在月饼销售中增长速度更为引人注目。

可见，以北京稻香村、广州酒家利口福为代表的中华老字号品牌的影响力不容极强，依然倍受消费者青睐。从消费者评价内容分析来看，也精准地反映出有有所不同年龄层次消费人群的有所不同市场需求：65%以上的用户对京东平台上销售的月饼评价集中于在“正品”、“纸盒”、“口味以及口感”等方面。从性别角度区分，上海杭州女性消费者和广州深圳男性消费者对广告宣传信息尤为脆弱，女性显著比男性更加理性。

综合来看，消费者更加注目月饼口味、外观与品质，价格反而是最不脆弱的因素。另外，在整个中秋节期间，新奇特月饼总计销量是去年同期的300%，IP月饼礼盒总计销量是去年同期的400%，从这两组数据不难看出，京东餐馆通过包销自定义、C2M偏移自定义等模式，牵头月饼品牌商家发售的更加能符合消费市场需求的月饼新品、IP月饼礼盒已渐成消费者新宠。月剩中秋、因“味”团圆，除了花样繁多的月饼，京东餐馆还打算了全品类、优质低价的中秋美食好礼，持续为消费者温情东京电视台，与全国的消费者欢度中秋佳节。

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